Воронежец Евгений Матусевич стал лауреатом премии «Шеф-повар года 2023»

Сотрудник воронежской сети Restorator Projects Евгений Матусевич победил в номинации «Шеф-повар региона Центрального федерального округа». О награждении сообщила пресс-служба регионального правительства 5 декабря.

Торжественная церемония вручения III премии «Шеф-повар года 2023» состоялась в Москве. Лауреатами стали профессиональные кулинары из 25 субъектов Российской Федерации, включая Воронежскую область.

Евгений Матусевич начал готовить с юных лет. Начинал работу с должности помощника повара холодного цеха. Сейчас бренд-шеф Евгений Матусевич сотрудничает с сетью Restorator Projects.

ООО «Ресторатор Проджектс» (ИНН 3665098513) принадлежит Владимиру Соколову и специализируется на создании и развитии ресторанных проектов. Под управлением компании работают сеть кафе «Бахор», кафе The CoVok, мясная лавка и ресторан «Потроха», ресторан «Тесто&Мясо», траттория «Romano Pizza», пространство «Винзавод», ресторан-бар «Коптильня», азиатское нео-бистро «Эбби», реберная LaBarbecue, 15 гастропроектов объединения «Крафт Союз», кейтеринговая компания RP-catering, собственная служба доставки Restorator Projects, а также спецпроект Restorator Kids, ориентированный на семейные и детские мероприятия в ресторанах.