Воронежский холдинг «Молвест» намерен привлечь к ответственности авторов публикации в телеграм-канале Mash, в которой сообщалось об обнаруженном пальмовом масле в сливочном масле бренда «Вкуснотеево».
Представители компании «Молвест» сообщили ГТРК «Вести Воронеж» о решении направить в суд исковое заявление о защите деловой репутации. Также информация о клевете будет доведена до правоохранителей. Производителей сливочного масла «Вкуснотеево» возмутило сообщение телеграм-канала Mash о наличии в их продукции фитостеринов, свидетельствующих об использовании пальмовых и других растительных масел.
Авторы публикаций ссылались на данные, полученные Бюро судебной медицины и оценки, правда, не уточнили, о какой конкретно организации речь – Центральном бюро, межрегиональном или какого-то региона. Что это за бюро, есть ли у него аккредитация? Продукцию для исследований приобретали в супермаркетах Калининграда, Санкт-Петербурга, Челябинска и Севастополя, и это вторая странная деталь. Как правило, при подобных исследованиях ограничиваются одним субъектом РФ, поскольку при более масштабной закупке сложно соблюсти нормы забора проб.
Генеральный директор «Молвеста» Анатолий Лосев подчеркнул, что его компания производит сливочное масло исключительно из натуральных сливок и молока. Это могут подтвердить протоколы собственных и независимых лабораторий, результаты проверок Роспотребнадзора, а также данные системы Россельхознадзора «Меркурий», которая фиксирует баланс поступающего сырья и объёма готовой продукции. Кроме того, в 2020 году масло «Вкуснотеево традиционное» стало лауреатом международной выставки «Продэкспо». Хотя двумя годами ранее Росконтроль заявлял, что масло не соответствует маркировке «высший сорт».
Всего, как сообщается, эксперты проверили 124 пачки масла жирностью 82,5%. В список брендов, якобы допустивших нарушения, также попали «Крестьянское», «Брест-Литовск», «Экомилк», «Внуковское», «Бутербродов», «Сыробогатов» и «Лав-продукт». Как утверждает Mash, в некоторых образцах выявили не только фитостерины, но и сорбиновую кислоту, дрожжи и плесень. Публикация вызвала волну опровержений не только со стороны производителей («Молвест», «Савушкин Продукт»), но и со стороны ритейлеров («Магнит», «Лента», «Дикси») и профсообществ. Представители отраслевого объединения «Союзмолоко» назвали пост в канале Mash непрофессиональным и провокационным.
Очень кстати, 15 марта, Роскачество опубликовало отчёт, подтверждающий качество сливочного масла крупнейших производителей. По данным организации, масло «Вкуснотеево» изготовлено из натуральных сливок и не содержит растительных жиров. При аналогичном заключении масло «Брест-Литовск» получило оценку 4,5 баллов, а лидерами рейтинга стали бренды «Коровка из Кореновки» и «Радость вкуса», набравшие 5 баллов.
Отличить поддельное масло от настоящего можно даже в домашних условиях. Например, бросьте немного масла в стакан с крутым кипятком. Натуральный продукт быстро и полностью растворится, окрасив воду в молочный цвет и образовав на поверхности янтарную лужицу. Фальсификат будет плавать кусками, распадётся на мелкие фракции или выпадет в осадок. Также масло с растительными добавками не замёрзнет в морозильной камере и останется пластичным.
Вот правильно директор говорит, засудить их надо за клевету. Я сама дома кипятком проверяла это масло — оно моментально растворяется в молочную лужицу, а не плавает кусками.
Давно пора этих сказочников из телеги наказывать. Напишут бред ради просмотров, а нормальные заводы потом оправдывайся. Вкуснотеево отличное масло, мы только его и покупаем.
Насколько я помню советское масло, оно при комнатной температуре становилось очень мягким, а это во рту не тает