Три площадки ГК «ЭкоНива» в Воронежской области прошли аудит на соответствие требованиям и нормам ислама. Об этом сообщила пресс-служба компании 6 февраля.
Сертификаты «халяль» получили Аннинский молочный завод, сыродельный завод в селе Щучье Лискинского района, входящие в ГК «ЭкоНива», а также завод-партнер в Бобровском районе.
Аудит на предприятиях проводили эксперты Международного центра стандартизации и сертификации «Халяль» при Духовном управлении мусульман Российской Федерации (МЦСиС «Халяль» при ДУМ РФ). Аудиоры провели оценку всей технологической цепочки производства молочной продукции, проверку производственно-складских и административных помещений, анализ производственно-технологической документации и сырья, используемого при кормлении животных и производстве продукции.
К употреблению мусульманами теперь дозволены полутвердые сыры Momente aus Schollbrunn, «Щучанский» и «Колыбельский», твердые сыры Dürr Zeller и Dürr, а также некоторые виды полутвердых сыров, которые группа производит под собственными торговыми марками (СТМ) сетей. В перечень также вошли молоко, сливки, творог, йогурты, сливочное масло и ряд кисломолочных продуктов.
Как отметили в компании, сертификация халяль подтверждает, что продукция соответствует требованиям и нормам мусульман, и одновременно говорит о ее высоком качестве и чистом составе.